Košík: 0 ks

Jsme Provoco – výrobce Cider talku.

Pěstujeme svět, kde lidé vedou dialog.
Diskutují a navzájem si pomáhají utvářet vlastní názor tak, aby prostor ve kterém žijí byl lepší.

Vyrábíme jedinečné, opravdu přírodní nápoje, které propojují lidi a jejichž chuť pomáhá lidem promluvit o všem, co mají na srdci.

Vyrobna
Vyrobna
Vyrobna
Vyrobna
Vyrobna
Vyrobna

Ochutnejte!

Naše zdravá jablka pocházejí z Chelčicko-Lhenické oblasti v jižních Čechách.

Po dokonalém uzrání je vylisujeme, mošt odkalíme, rozkvasíme na přirozených kvasinkách (žádné pivní, nebo vinné)  a za pomoci pouze biomechanických procesů (řízení teploty, přetáčení, odkalování, filtrování) necháme ve sklepě pomalu kvasit více jak půl roku.

 Poté začíná proces zastavování kvašení cideru na určitém stupni sladkosti a jeho další zrání. A tak sladší je méně alkoholický a sušší více. Kromě trochy SO2 na začátku kvašení a dosycování cideru CO2 při lahvování nic jiného nepřidáváme.

Spoléháme na poctivý přístup k naší práci ve sklepě a precizní dodržování biomechanických postupů, které nám dokáží udržet biologickou čistotu nápoje. Nápoj je proto živý a při skladování v temnu a chladu stabilní.

Otevíráme dialog.

Motto:
„Dialog je důležitější, než shoda“